বিয়ারের বোতল সবুজ বা বাদামী করা হয় কেন?

 

বিয়ারের বোতল সবুজ বা বাদামী হবার কারণ-

আগে স্বচ্ছ কাচের বোতলেই বিয়ার রাখা হত। কিন্তু দেখা যায়, দিনের বেলায় সূর্যের আলোয় এবং অতিবেগুনী রশ্মির প্রভাবে বিয়ারে রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলে দুর্গন্ধ অনেকটাই বেড়ে যায়। তাই সূর্যের আলোর বিকীরণ এবং অতিবেগুনী রশ্মির প্রভাব থেকে বিয়ারকে বাঁচাতে বিকল্প ব্যবস্থার ভাবনা-চিন্তা করতে হয়। তার ফলে স্বচ্ছ কাচের বোতলের উপর বাদামি রঙের প্রলেপ ব্যবহার শুরু হয়। এই বাদামি রঙের প্রলেপ অতিবেগুনী রশ্মির প্রভাব থেকে বিয়ারকে রক্ষা করে।

এবার প্রশ্ন হল, বাদামি রঙের বোতলে যদি সমস্যার সমাধান হয়ে গিয়েই থাকে তাহলে সবুজ রঙের বোতলের দরকার পড়ল কেন?

১৯৪০ থেকে ’৪৫ এর মধ্যে সবুজ রঙের বোতলে বিয়ার বিক্রি শুরু হয়। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ চলাকালীন বাদামি রঙের বোতলের জোগানে ব্যাপক টান পড়ে। ফলে বাদামি রঙের বোতলের পরিবর্তে সবুজ রঙের বোতলে বিয়ার বিক্রি শুরু হয়।